骨货仔似乎是一夜之间就火起来的。

骨货仔这个猪排品牌，二年多的时间，悄无声息地在全国开了500余家店，又将悄无声息地冲到猪排品牌的年销售额前三了。被市场证明的傲人销量背后，是精打细造的好产品。让猪排变得简单时尚，易于接近和传承，是骨货仔创立的初衷。怀揣这个初衷，骨货仔开始了自己的故事。
骨货仔在各种要素下寻求一个最好的平衡，化繁为简，最终造就产品是统一重量、统一等级、统一品质、统一价格。而消费者最终记住的，也是这个‘统一’。”能在标准混乱的小吃行业，给消费者标准化、安全的选择。
骨货仔所做的，就是从当代吸收一些新的元素，开辟一条新路。现在看起来，这是在打破传统，但几十年甚至百年之后，新路就会变成传统。这就是文化和传播保持活力不断向前的轨迹。骨货仔致力打造百年品牌， 说到做到。
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